食材明细

• 槐花适量

• 白面适量


• 玉米面适量

• 六月鲜酱油适量


• 大蒜适量


• 米醋适量


• 味精适量


• 盐适量


• 香油适量

• 咸鲜口味


• 蒸工艺


• 廿分钟耗时


• 简单难度山东面粉，山东面粉厂，面粉厂，面粉厂家
  

两样面蒸槐花的做法步骤

• 
  
  
  
  
  
  
  

  1

  鲜的槐花，好是半开不开的。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  2

  摞去花枝，留花骨朵。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  3

  洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  4

  捞出控干水份。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  5

  取白面、玉米面各一半。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  6

  让槐花平均的裹上两样面粉。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  7

  冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，防止粘连。


• 
  
  
  
  
  
  
  

  8

  调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油（或辣椒油）


• 
  
  
  
  
  
  
  

  9

  吃时将调味汁平均的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。