福袋

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新春佳节行将来临、飞飞用面粉、红曲粉做了几个福袋、好吃又美观、而且寓意美好、摆放在餐桌上非常漂亮！洋气！福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称聪明袋，不时寓意着招财进宝、守财兴业，安全全安发大财，八方来财。钱袋又称福袋，“袋”谐音“代”，寓意着代代有福，代代有才，不祥富足，钱袋是聚财之不祥意味，也有化煞避邪的作用。寓意万事如意、代代有福。

原料：面粉、红曲粉、酵母粉、水、姜末、十三香、玉米小粒、盐、水、蚝油、猪肉馅、小葱。

做法步骤：

第1步、把皮的食材放入面包机、酵母粉、红曲粉、放入面粉洞里盖好、如图、启动揉面发酵程序、1:30分钟、

第2步、这时分我们来准备馅、肉馅放入碗中、参与一切馅料向一个方向搅打调味、

第3步、然后取50g的水、分三次参与馅中、每次都要搅拌均匀、

第4步、葱切葱花、放入馅中搅拌均匀、放置等候皮发酵好后就可以包了！

第5步、取动身酵好的面团、假设您没有面包机、可以用手揉、就是要把酵母先用水化开、再参与面粉中、揉成光滑面团放置发酵至原来的2至3倍大、一样的、

第6步、铺点手粉、用力搓揉排气、多揉几下、搓生长条、

第7步、切成小砣、取一砣用擀面杖擀成薄片、

第8步、像包包子一样打折皱、要留意不要让它们粘着了、随意悄然均匀地打折皱、包一圈

第9步、用绵线捆扎起来、打活扣、待会熟后取下来、把上面多余的切掉、中间稍微捏个窝、待会装点＂金子＂在上面、如图、

第10步、放入蒸笼、等候二次发酵、至原来的2倍大、冷水上锅大火蒸18分钟、蒸熟后闷2分钟再开盖、（剩下的面团可以做包子或馒头）

第11步、胡萝卜切几片小花装饰一下，

第12步、把煮熟的玉小粒、放在袋子口做＂金子＂把绵线去掉、葱用开水烫一下、做福袋的绳子、摆盘、好美呀！我都舍不得吃了

第13步、福袋寓意、财来、运来、好事来、代代有福。钱袋又称聪明袋，不时寓意着招财进宝。新年餐桌上必不可少好吃又美观

第14步、预祝各位亲们新年快乐万事如意、代代有福！

小贴士：

包的时分不用粘在一同、悄然把折皱拉拢就可以了、